ハンバーグと
パンケーキ
MIDTREE
ハンバーグと手作りスフレパンケーキが楽しめる
ハンバーグと
パンケーキ
MIDTREE
ハンバーグと手作りスフレパンケーキが楽しめる
OUR CONCEPT
ハンバーグと手作りスフレパンケーキが楽しめる
カフェ&ビアバーMIDTREEは、
懐かしいけど新しい、ご褒美感のあるオールデイカフェ&ビアバーです。
美味しいスペシャリティ珈琲と様々なスタイルのパンケーキ、美味しい食事にゆったりと寛げる時間。シグネチャーである珈琲とパンケーキの他に、オムライスやナポリタンといった、ご馳走メニューをご用意しています。
ランチ、カフェ、ディナー、バー。その時々に合わせて利用できる表情豊かなお店です。
【ハンバーグ】
数種類ある特製ソースが絡み合って美味しさが止まらない。 【ぶらり途中下車の旅】でも紹介されました、【スチームスフレパンケーキ】は、たっぷりの蒸気で蒸し焼きにすることで、どこにもない新しいパンケーキが完成。プルシュワな新食感は幸せを感じます！毎月ハンバーグ、パンケーキは季節食材を使用ひた限定品もご用意しております。
新しく、そして懐かしいをコンセプトに作られたこのスフレカステラパンケーキは、化学添加物を使わず低温でゆっくり焼き上げる、独自の調理法で仕上げました。さらにー晩熟成することでうまみを凝縮。たっぷりの卵と香ばしいザラメの豊かな味わい、ふっくら・しっとりの優しい食感は、MIDTREEだけでお楽しみ頂ける新しいパンケーキです。
仕事の後のちょっとしたぜいたく、夜の会食には、こだわりの洋食メニューでお迎えいたします。 ハイボールやビールはもちろんのこと、国産クラフトビールやモヒート、カクテルやワインまで多彩なアルコールメニューも豊富に取り揃えております。
OUR CONCEPT
目の前で仕上げるオムライスハンバーグ】【たっぷり具材のジャパニーズスパゲティ】と手作りスフレパンケーキが楽しめる
【ハンバーグ】
数種類ある特製ソースが絡み合って美味しさが止まらない。
【ぶらり途中下車の旅】でも紹介されました、
【スチームスフレパンケーキ】は、たっぷりの蒸気で蒸し焼きにすることで、どこにもない新しいパンケーキが完成。プルシュワな新食感は幸せを感じます！
毎月ハンバーグ、パンケーキは季節食材を使用ひた限定品もご用意しております
開発期間2年をかけて作りだした「ハンバーグ」
旨味たっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグ。ナイフを入れるとその肉汁が溢れ出ます。お肉も手捏ねで丁寧に形どり、じっくり焼き上げる事でフワッとした食感に。
味も食べ応えも十分なハンバーグに仕上がりました。
新しく、そして懐かしいをコンセプトに作られたこのスフレパンケーキは、化学添加物を使わず低温でゆっくり焼き上げる、独自の調理法で仕上げました。さらにー晩熟成することでうまみを凝縮。たっぷりの卵、ふっくら・しっとりの優しい食感は、MIDTREEだけでお楽しみ頂ける新しいパンケーキです。
仕事の後のちょっとしたぜいたく、夜の会食には、こだわりの洋食メニューでお迎えいたします。 ハイボールやビールはもちろんのこと、国産クラフトビールやモヒート、カクテルやワインまで多彩なアルコールメニューも豊富に取り揃えております。
